Брокколи с вином

В таком исполнении брокколи Вам точно понравится:)

Вам понадобится:

400 г брокколи 

1/2 стакана белого вина 
1 небольшая луковица 
2 ст/л оливкового масла 
10-15 маслин 
50 г пармезана
соль, перец по вкусу 
2/3 стакана воды 

Способ приготовления:

Лук измельчить и припустить на оливковом масле до мягкости, добавить брокколи, влить воду и вино, добавить соль и перец. Накрыть крышкой, когда вода закипит - варить 4-5 минут без крышки, добавить маслины без косточки и тертый сыр, перемешать. 
Разложить по порционным тарелкам и можно подавать к столу присыпав сыром. 

Приятного аппетита! С любовью Ваш Catering Dnepr!

03.12.2017