Користь малини!

Малина, мабуть, найсмачніша і найулюбленіша ягода. Крім цього вона ще й корисна і має лікувальні властивості. Малина широко застосовується в народній медицині для лікування багатьох захворювань.

Традиційно малину застосовують при простудних захворюваннях, грипі, гострих респіраторних інфекціях, при лихоманці, вона відмінно збиває температуру і володіє сильною потогінною властивістю. Малина необхідна жінкам. Вона благотворно впливає на тонус і колір шкіри.

Малина дуже корисна при недокрів'ї та захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при атеросклерозі, хворобах нирок, гіпертонії.

Малину вживають також, як засіб, що поліпшує апетит.

При термічних обробках малина не втрачає свої лікувальні властивості. Тому варення, заморожена малина і різні страви з неї завжди будуть корисні.

Пропонуємо Вам невеликий смачний рецептик шоколадних кошиків з малиною від команди Кетерінг Дніпро.

Вам знадобляться:

 - 600 г сиру
 - 150 г вершкового масла
 - 300 г борошна
 - 150 г чорного шоколаду
 - 100 г цукрової пудри
 - 200 мл вершків
 - 2 яйця
 - Ягоди малини

Спосіб приготування:
 Збиваємо розм'якшене вершкове масло з жовтками, в суміш вводимо розтоплений чорний шоколад, потім борошно і швидко замішуємо тісто. Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці. Сир розтираємо з цукровою пудрою, окремо збиваємо вершки і вводимо в сирну масу, потім додаємо подрібнений шоколад. Остигнули кошики наповнюємо кремом, прикрашаємо малиною і розтопленим шоколадом. Смачного!

30.06.2015