Овочева запіканка

Овочева запіканка

Складові:
300гр. кабачок,
1 цибуля,
1 морква,
1 помідор,
сіль, перець за смаком,
кріп (будь-яка зелень),
50гр. сир,

Для соусу:
2 яйця,
100 мл. молока,
сіль, перець за смаком.

приготування:
Кабачок почистити видалити насіння, порізати півкільцями тонко: цибуля, морква, помідор.Форму для випікання змастити маслом, викласти моркву з цибулею, кабачок, помідор посолити, поперчити трохи і поставити в духовку на 15 хв при 200гр. Овочі зарумянятся, витягнути посипати зеленню, залити соусом (яйця злегка збити додати молоко сіль, перець) зверху тертий сир і в духовку хвилин на 5-7.

Смачного! З любов'ю Ваш Catering Dnepr!

29.03.2017