Заварні млинці!

Млинці від кухарів компанії Catering Dnepr виходять дуже ніжними і повітряними!

Складові:

Молоко - 1 стакан
Окріп - 1 стакан
Борошно - 2 склянки
Рослинна олія - ​​3 ст. л.
Цукор - 2 \ 3 склянки
Сода - 1 ч. Л.
Яйця - 2 шт.

приготування:

1. Поставте чайник на вогонь і почекайте поки він закипить. А тим часом у велику миску вилийте молоко. Додайте в нього яйця.
2. Цукор додаємо до смаку. Якщо ви хочете приготувати млинці не солодкі, то пару столових ложок буде досить.
3. Просіваємо борошно в тісто і починаємо перемішувати.
4. Додаємо рослинне масло. Перемішуємо, щоб не було грудочок. Додаємо соду.
5. Наливаємо склянку окропу в тісто. Сода з реагує з окропом і трохи спіниться.
6. Добре перемішуємо тісто, повинно вийти рівне тісто без грудок. Розігріваємо сковороду для млинців. Змащуємо її жиром і виливаємо одну повну ложку тесту, розподіляємо його по поверхні. Обсмажуємо млинець з одного боку до золотистих країв.
7. Потім за допомогою лопатки перевертаємо його. Обсмажуємо з іншого боку і знімаємо зі сковороди.

Начитку можна вибрати довільну!

Смачного! З любов'ю Ваш Catering Dnepr!

28.06.2017